Cualquier ama de casa experimentada tiene varios secretos y trucos que la ayudarán en diversas situaciones.
Cocinar es una de las tareas más importantes de la casa, ya que es necesario servir deliciosos desayunos, almuerzos y cenas a toda la familia.
Por lo tanto, los trucos culinarios son muy comunes y útiles.
A veces no sabemos cuál es su esencia.
Por ejemplo, muchas amas de casa experimentadas tratan el interior de la sartén con un trozo de mantequilla antes de cocinarla.
¿Qué da?
En primer lugar, cabe destacar la aparición de un ligero sabor cremoso en cualquier alimento que cocines. Una pequeña concentración de mantequilla nunca ha dañado ningún plato.
Pero este argumento no es el principal.
En primer lugar, la mantequilla ayuda a controlar el agua, que tiende a "escaparse" durante el tratamiento térmico. Gracias a este sencillo truco podrás alejarte con seguridad del fuego mientras cocinas sopa o caldo.
No temas que el plato quede grasoso o insípido: la mantequilla definitivamente no puede tener ese efecto.
