Cuando las amas de casa notan que la salmuera de los frascos de pepinos se ha vuelto turbia, lo último que quieren es descubrir cuál es la causa de este desagradable fenómeno.
No, para ellos, para ser honesto, es mucho más importante encontrar una respuesta a la pregunta de qué hacer en tal situación.
El principal consejo que escucharás es este: deja a un lado todos los arrepentimientos.
Si, además de la salmuera turbia, se nota que las tapas de los frascos están hinchadas, habrá que tirar todo su contenido a la basura.
Lo mismo ocurre con los pepinos que se han vuelto resbaladizos o tienen un olor desagradable: la comida enlatada en mal estado no es una broma.
Si no hay signos de deterioro, puede intentar solucionar el problema reemplazando la salmuera.
Escurrir el líquido turbio y luego enjuagar los pepinos, al igual que los frascos, que, además, conviene esterilizar.
Una vez completado todo lo anterior, prepare una nueva salmuera, sin desviarse ni un paso de la receta probada, y viértala sobre las verduras.
