Mucha gente piensa que es complicado preparar puré de patatas como si estuvieran en un restaurante.
Sin embargo, con suficiente esfuerzo, puedes servir una guarnición de increíble calidad.
Para que el puré de patatas resulte exitoso, es necesario recordar algunos secretos.
¿Cuáles son 3 trucos de cocina que te ayudarán a preparar puré de patatas con calidad de restaurante?
Ajo Asado
Muchos se sorprenderán de lo mucho que la versión horneada del ajo difiere en sabor y aroma de la cruda. El producto se envía al horno hasta que esté cocido, luego se tritura y se agrega al puré.
El sabor y aroma de la guarnición te sorprenderá.
Romero
Las patatas combinan bien con esta hierba, por lo que este truco es imprescindible. Se deben introducir un par de ramitas de romero directamente en el proceso de cocción de las patatas.
La verdura absorberá el sabor y aroma de las verduras.
Nuez moscada
Esta opción es para verdaderos gourmets que aprecian combinaciones inusuales de productos. Sólo una pizca de nuez moscada puede transformar el puré de patatas normal.
