Pocas personas saben que el proceso de cocción de la remolacha se puede acelerar significativamente.
Le diremos cómo cocinar rápidamente incluso remolachas muy grandes.
Cómo cocinar remolachas rápidamente
Lavar bien las remolachas; si son grandes, cortarlas por la mitad o en cuatro trozos.
A continuación, mete las remolachas en una bolsa plástica, quítale el aire, átalas bien, ponlas en una cacerola con agua fría y cocina hasta que estén tiernas.
Las remolachas quedarán brillantes y jugosas, no habrá olores desagradables en la cocina y la sartén permanecerá limpia.
También puedes meter la bolsa de remolacha en el microondas durante 10 minutos.
Antes de cocinarlas en el microondas, las remolachas deben perforarse con un cuchillo en varios lugares.
