No todas las amas de casa deleitan a los miembros de la familia con albóndigas caseras, aunque este es uno de los platos más deliciosos de todos los días.
Las albóndigas compradas en la tienda, incluso las de buena calidad, son claramente inferiores a los platos caseros.
Además, puedes preparar el plato según una receta antigua que utilizaban muchas abuelas. El secreto del éxito reside en una combinación inusual de ingredientes, gracias a la cual las albóndigas resultan increíblemente sabrosas e inusuales.
¿Qué productos debo preparar para el relleno?
- medio kilo de carne picada (preferiblemente ternera combinada con cerdo);
- medio kilo de chucrut;
- dos cebollas;
- especias al gusto.
¿Cómo cocinar albóndigas tan inusuales?
Primero debe liberar el ingrediente original (chucrut) del exceso de humedad; de lo contrario, la carne picada simplemente no se puede cocinar.
Después de eso, la verdura se debe poner en una picadora de carne. Hacemos lo mismo con la cebolla y la carne.
A continuación, simplemente mezcla los ingredientes y empieza a preparar las albóndigas.
Un dato importante es que no se debe añadir sal adicional. Pero puedes añadir especias si deseas que el plato sea aún más inspirador.
