El arenque bajo un abrigo de piel es una de las ensaladas más deliciosas y populares que estamos acostumbrados a preparar tanto en las fiestas festivas como en días normales para sorprender gratamente a los miembros de la familia.
Por eso, es sumamente importante saber que el plato queda impecable.
Algunos pasos muy simples harán que la ensalada tenga un sabor rico y vibrante. Por ejemplo, mucha gente sabe que el sabor de las verduras hervidas es algo "borroso" y no tan impresionante. Por eso, los chefs experimentados siempre recomiendan cocinar verduras para el arenque debajo de un abrigo de piel en el horno.
Pero este no es el único truco que puede afectar a la calidad de un plato popular.
¿Qué más puedes hacer?
Resulta que la mantequilla juega un papel muy destacado. Este ingrediente inesperado puede influir en el sabor y la calidad de la ensalada.
Lo mejor es guardar el producto en el congelador.
Después de eso, usamos un rallador para llevarlo al estado de virutas y lo agregamos a la composición del arenque debajo del abrigo de piel. Gracias a esta sencilla acción, el sabor y la calidad de la ensalada cambiarán hasta quedar irreconocibles.
Autor: Marina Michalap