Muchos han notado que algunas amas de casa y chefs profesionales siempre hacen que las cebollas fritas banales luzcan increíblemente hermosas.
La verdura tiene un matiz agradable, que recuerda al color del caramelo.
Además, esta preparación tiene un sabor muy agradable y voluminoso. Es imposible lograr tal resultado con la fritura habitual, ya que la cebolla es de una calidad completamente diferente.
Resulta que los chefs tienen sus propios secretos.
¿Cuáles son?
Soda
Pocas personas saben que una pequeña cantidad de refresco ayuda a que las cebollas sean increíblemente hermosas. La verdura puede resultar de un espectacular color dorado.
Es de destacar que esta verdura no se quema, pero resulta rica y sabrosa.
Como regla general, basta con agregar un tercio de una cucharada pequeña de refresco mientras se fríen las cebollas.
Azúcar
Si quieres cebollas caramelizadas que se vean deliciosas, entonces debes agregar azúcar durante el proceso de fritura.
El sabor de estas cebollas es increíblemente agradable.
La verdura se puede utilizar tanto en la preparación de platos básicos como como parte de una hamburguesa o shawarma casera. En cualquier caso, las cebollas fritas con un poco de azúcar son un complemento bastante sabroso.
