La sopa de guisantes tiene un sabor y aroma únicos, por lo que el plato es uno de los más populares.
Sin embargo, también puede arruinarse si cometes ciertos errores durante el proceso de cocción.
¿Qué errores se pueden llamar los principales?
Soda
De muchas amas de casa se pueden escuchar recomendaciones sobre este componente. Se cree que los refrescos ayudan a que los guisantes hiervan hasta obtener la consistencia deseada.
Además, muchos creen que el uso de refrescos ayudará a evitar el procedimiento de remojo. Sin embargo, es más prudente evitar el uso de refrescos.
Todavía vale la pena remojar los guisantes para que no "carguen" el tracto gastrointestinal. El componente también puede impartir un sabor no tan agradable.
Componentes de la carne
Con la ayuda de estos componentes, la sopa de guisantes se vuelve aún más aromática y sabrosa, por lo que no debes limitarte a un solo producto.
Siempre puedes hacer la sopa más sabrosa agregando salchichas o costillas ahumadas.
Asado
Muchos se sorprenderán de que la clásica fritura en sopa de guisantes sea claramente innecesaria. Lo mejor es añadir las cebollas y las zanahorias directamente a la sartén.
En este caso, la sopa de guisantes tendrá un sabor más equilibrado y agradable.
