Hay bastantes platos elaborados con requesón, pero la mayoría de las veces en las cocinas se encuentra requesón crudo, tartas de queso y guisos.
Al mismo tiempo, muchos cocineros ni siquiera sospechan la existencia de una receta de gofres de requesón, privándose sin saberlo a ellos mismos y a sus familias del placer gastronómico.
Te contamos cómo preparar una receta deliciosa y sencilla.
Necesitarás:
- 2 huevos
- 2 cucharadas l. Sáhara,
- 1 pizca de sal,
- 180 g de requesón,
- 60 g de harina (arroz),
- 1 cucharadita Levadura en polvo,
- 1 cucharada l. aceite vegetal.
Cómo cocinar:
Los huevos crudos se deben mezclar con sal y azúcar, y luego se debe agregar un paquete de requesón a la mezcla resultante.
Mezcla los ingredientes con un tenedor o batidora hasta que quede suave y luego puedes agregar la harina.
La harina se debe mezclar previamente con el polvo de hornear, luego amasar hasta obtener una masa homogénea y agregar aceite vegetal y mezclar.
La masa debe quedar espesa. Puedes agregar vainillina, canela, cacao o chocolate al gusto.
Hornee en una plancha para gofres precalentada.
¡Buen provecho!
