Cualquier conocedor del borscht sabe que la famosa sopa debe tener una acidez característica que le dé al plato un toque especial.
Sin embargo, para que el sabor sea agradable es importante añadir correctamente los ingredientes adecuados.
Confíe también en sus propias preferencias gustativas: la cantidad de ácido siempre puede ser diferente.
¿Qué puedes agregar a la sopa para crear el efecto deseado?
Ácido cítrico
Muchas amas de casa saben que la introducción de ácido cítrico permite preparar borscht sabroso y de muy alta calidad con un nivel suficiente de acidez.
Primero se debe disolver el ácido cítrico en agua.
Chucrut
Esta es una forma muy sencilla y útil de hacer que el borscht sea más ácido y sabroso. El sabor de la sopa es increíblemente rico y agradable.
La acidez se nota bastante.
Zumo de limón
El jugo de cítricos hace que el borscht sea moderadamente ácido y sabroso. La cantidad de jugo se puede variar según sus preferencias gustativas.
