Para muchas personas, los rollitos de col son una excelente opción para un plato saludable, sabroso y satisfactorio que desea deleitar a su familia.
Cualquier receta supone que el plato resultará decente y de alta calidad.
Sin embargo, siempre podrás mejorarlo para que tu familia quede encantada.
¿Qué sencillo truco ayudará a mejorar el sabor de los rollitos de col?
Este secreto culinario resulta familiar para algunas amas de casa, pero no todas lo practican. El objetivo del truco es que los rollitos de col primero deben someterse al proceso de fritura.
Esto los hace increíblemente efectivos.
Asarlo ayuda a que el repollo mejore su textura, lo que da como resultado una corteza hermosa y sabrosa. Después de esto, puede cocinar el plato a fuego lento para que esté completamente listo.
Se sabe que al freír previamente la col se inicia un proceso similar a la caramelización, porque la verdura también contiene azúcares naturales.
Por eso, vale la pena probar esta sencilla e interesante técnica.
Además, si lo deseas, puedes sustituir el arroz de los rollitos de col por otro grano para que el sabor del plato siempre te sorprenda. Puedes intentar usar bulgur o trigo sarraceno.
