Si se violan las condiciones de almacenamiento de la manteca de cerdo, ésta puede deteriorarse.
El producto resultará seco y no tendrá el aspecto más apetecible debido a un antiestético tinte amarillento.
En tal situación, muchas amas de casa sin experiencia deciden tirar la manteca de cerdo "estropeada".
En ningún caso se debe hacer esto, porque el producto es bastante comestible.
Solo es necesario procesarlo de cierta manera y obtendrás una deliciosa adición a un plato popular.
Que hacer con manteca de cerdo
Las amas de casa experimentadas proceden de la siguiente manera: muelen la manteca de cerdo erosionada con una picadora de carne.
Los cocineros astutos ponen la masa resultante en un frasco. Después de eso, el recipiente de vidrio lleno se cierra con una tapa y se coloca en el estante del refrigerador.
Este plato se puede utilizar como aditivo para el borscht.
Tendrás que sacar la manteca de cerdo picada del frasco y agregarle un poco de gachas de ajo.
La mezcla resultante es una excelente adición a la sopa terminada. El borscht resultará increíblemente sabroso y mucho más satisfactorio.
