El asado es un componente importante no sólo a la hora de preparar borscht, sino también al combinarlo con otras sopas clásicas.
Sin embargo, para el borscht es importante que las verduras fritas queden ricas y sabrosas para que el plato sea digno.
Básicamente, para freír se utilizan tres componentes simples. Estamos hablando de aceite vegetal refinado, cebollas y zanahorias. Como regla general, estos productos son suficientes para preparar una fritura.
Sin embargo, siempre se puede mejorar un componente importante.
¿Qué se puede agregar al guiso de borscht?
Pimiento dulce
Si desea que el asado quede brillante, rico y noble, agréguele pimientos aromáticos. Es mejor elegir verduras con carne, ya que revelan más activamente su sabor.
Como resultado, la calidad del borscht también aumentará notablemente.
Manteca
Como regla general, la fritura se realiza en aceite vegetal, ya que soporta bien las altas temperaturas del tratamiento térmico. Sin embargo, es la mantequilla la que puede aportar un sabor y una ternura increíbles a los alimentos fritos.
Por lo tanto, se pueden mezclar aceites para que el plato quede excelente.
pasta de tomate
Esta es una opción ideal para quienes gustan del borscht con un ligero sabor amargo y, por lo tanto, no quieren agregar jugo de limón o vinagre a la sopa.
En este caso, una cucharada de pasta de tomate hará que el borscht sea sabroso y ligeramente amargo.
