El trigo sarraceno se considera, con razón, uno de los más saludables, por lo que muchas amas de casa lo preparan de forma continua.
Por tanto, la cuestión de cómo se puede mejorar un plato familiar es muy relevante.
¿Cuáles son los 3 métodos que puedes probar?
aceite especial
Este truco se utiliza a menudo en la cocina italiana, pero el trigo sarraceno no se puede estropear con este truco. La esencia del método es simple. Deberá tomar un par de cucharadas de aceite de oliva sin refinar, agregar algunos condimentos y hierbas aromáticas y también agregar ajo picado.
La papilla quedará increíblemente rica y de gran calidad. Además, este aditivo hará que el plato sea mucho más saludable.
Asado
En la mayoría de los casos, en la mesa se sirven gachas de trigo sarraceno preparadas de forma tradicional. El cereal se cuece a fuego lento en una cacerola con agua.
Sin embargo, el trigo sarraceno frito se vuelve más brillante, rico y de sabor más inusual. Por tanto, puedes probar diferentes métodos de cocción.
un poco de especia
El trigo sarraceno tiene un sabor bastante neutro, por lo que las especias picantes pueden transformarlo hasta quedar irreconocible. Una excelente opción sería la asafétida, que hará que el cereal sea más original.
También puede agregar jengibre en polvo; el sabor será mucho más brillante.
También se utilizan varios tipos de pimentón y pimienta.
