Mucha gente recuerda el sabor del repollo guisado desde la infancia, ya que este plato económico es muy común y popular.
Por eso, siempre tiene sentido conocer los trucos que pueden hacer que un plato delicioso sea aún más interesante y digno.
Gracias a dos métodos, la col guisada se vuelve original, aromática y sabrosa.
¿Cuáles son?
Dulce con un ligero toque
Pocas personas saben que el repollo guisado puede combinarse bien con mostaza y miel. Gracias a estos componentes, el plato se vuelve increíblemente aromático y adquiere un tono de sabor fundamentalmente nuevo.
Basta con tomar una cucharada de miel y mostaza, llevarla a un estado homogéneo y verter una pequeña cantidad de agua.
Luego, agrega este aderezo literalmente cinco minutos antes de que esté listo. Te sorprenderá que el repollo guisado habitual se haya revelado desde un lado completamente inesperado.
Especias
No siempre se utiliza alguna especia al guisar repollo. Se cree que será suficiente con hierbas aromáticas y sal y pimienta.
Sin embargo, siempre puedes probar nuevas combinaciones.
El cardamomo, la raíz de jengibre en polvo, el ajo y el cilantro son excelentes opciones. Se añaden especias en pequeñas cantidades.
