Muchas amas de casa soviéticas no tuvieron la oportunidad de comprar carne casera de alta calidad, que sin mucho esfuerzo resultó blanda, ya que siempre fue cara.
Pero los cocineros emprendedores encontraron maneras de preparar incluso un producto barato para que toda la familia estuviera bien alimentada y satisfecha.
Es de destacar que las amas de casa soviéticas lograron desarrollar un método increíblemente simple y eficaz para ablandar la carne, que muchos habían olvidado.
¿Qué truco puede resultar útil a muchos?
Muchas amas de casa modernas, cuando trabajan con carne económica, intentan mejorar su calidad y estructura con la ayuda de adobo. Este método es eficaz, pero requiere una larga espera.
Si no quieres perder el tiempo marinando, deberías probar el método soviético.
Es extremadamente simple.
En primer lugar, sofreír la cebolla picada en aceite vegetal. A continuación, añade un poco de refresco. Después de esto, la cebolla se convierte en una auténtica salsa.
Después de eso, puedes enviar la carne y freírla de forma segura. Siempre resulta fragante, jugoso y suave.
