Okroshka es un plato de verano sencillo y refrescante que a mucha gente le encanta disfrutar en un día caluroso.
Pero muchas amas de casa discuten sobre si es necesario agregar mayonesa a la golosina. La respuesta a esta pregunta es sí. Este componente es adecuado si desea obtener un plato más rico en calorías y satisfactorio.
Al mismo tiempo, es necesario recordar una regla importante: la mayonesa debe diluirse. Para hacer esto, puede usar agua mineral ordinaria sin gas.
Cómo cocinar okroshka con mayonesa.
Todos los componentes deben prepararse con anticipación. Para 2 litros de agua necesitas tomar 300 ml de mayonesa, 150 gramos de verduras, 8 huevos, 200 gramos de patatas, pepinos y rábanos. Además, 2 cucharadas de mostaza no serán superfluas. En cuanto a la carne, la cantidad óptima son 400 gramos.
Primero hay que hervir las patatas y los huevos y pelarlos. La carne también se hierve por separado. Luego, todos los productos deben cortarse en cubos.
El pepino y el rábano se deben colocar en agua fría y limpia durante media hora. Esto es necesario para que las verduras queden más crujientes. Luego hay que rallarlos y añadirlos al resto de los ingredientes.
Se prepara un relleno con agua, mayonesa, yemas y mostaza. Una vez que todos los productos estén bien mezclados, puedes agregar todos los demás ingredientes a esta masa. Antes de servir, decora el plato con hierbas picadas.
