En los comedores y en algunos hogares, antes de servir la salchicha para el almuerzo o la cena, primero se hierve en agua hirviendo, al igual que las salchichas o embutidos.
Algunas amas de casa hierven salchichas hervidas para ensaladas, por ejemplo, Olivier. Averigüemos si vale la pena dejarse llevar y por qué es necesario todo esto.
Los expertos creen que esto es una completa pérdida de tiempo, porque la salchicha cocida ya se vende terminada, escribe AIF.
La tecnología para su preparación implica un tratamiento térmico, por lo que no se espera que queden microorganismos dañinos en la salchicha.
¿Por qué hierves salchichas?
El catering tiene sus propios estándares y requisitos, pero en la cocina de una casa definitivamente no es necesario volver a cocinar salchichas hervidas.
Las amas de casa hacen esto solo si tienen dudas sobre la frescura y la calidad del producto, por ejemplo, condiciones deterioradas o vida útil.
Pero si hablamos de propiedades beneficiosas, esto ciertamente no hace que las salchichas sean más dañinas o más saludables.
Por lo demás, es más una costumbre que una necesidad.
Además, mucha gente piensa que después de volver a cocinarla y cuando está caliente, la salchicha queda aún más sabrosa.
