El vinagre tiene propiedades únicas, razón por la cual muchas amas de casa utilizan activamente el líquido al preparar platos.
El producto tiene muchas propiedades culinarias útiles, lo que explica su popularidad.
¿Qué 3 trucos vale la pena recordar?
Cualquier carne quedará suave y sabrosa.
A veces, incluso un trozo de carne de alta calidad puede endurecerse durante el tratamiento térmico, arruinando el estado de ánimo de la anfitriona. Por eso, merece la pena conocer un sencillo truco con vinagre.
Echar un poco de producto en la marinada y dejar la carne durante dos horas. Después se puede preparar de cualquier forma.
Pastas
Pocas personas saben que conviene cocinar la pasta con vinagre si no quieres que se pegue. Se debe verter un poco de líquido directamente en la sartén durante el proceso de cocción.
En este caso, no será necesario añadir aceite vegetal.
para hornear
Muchos cocineros experimentados conocen este secreto: la soda apagada con vinagre es una condición importante para una cocción de calidad. Un hecho interesante es que los productos horneados subirán y quedarán deliciosos incluso si no agrega huevos de gallina a la masa.
