Si tiene algunas zanahorias en su refrigerador, intente hacer increíbles chuletas de zanahoria a base de ellas, cuya receta estaremos encantados de compartir con usted.
Ingredientes:
- 500 g de zanahorias;
- 100 ml de leche o nata;
- 2 huevos;
- 80 g de harina;
- 30 g de mantequilla;
- sal y pimienta al gusto.
Preparación
1. Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos y triturarlas en una batidora hasta obtener un puré.
2. Agrega la leche o nata, los huevos, la harina, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
3. Agrega la mantequilla, revuelve nuevamente y deja por 15 minutos.
4. Forme chuletas con la masa resultante. Freír en una sartén por ambos lados hasta que estén dorados.
5. Sirva caliente con crema agria o salsa de su elección.
¡Buen provecho!
