Cuando no puedes comer comida frita, pero quieres tartas de queso, no es necesario hornearlas en el horno. Hay una receta probada por el tiempo.
Las tartas de queso quedan deliciosas, tiernas y aireadas. No es necesario freírlos ni hornearlos, solo hay que hervirlos en agua o leche.
Para preparar necesitarás:
- 300 g de requesón;
- 2 cucharadas l. harina;
- 2 cucharadas l. sémola;
- 1 huevo;
- 1 cucharada l. Sáhara;
- agua o leche.
como cocinar
Este plato se llama popularmente tartas de queso perezosas.
Para ellos es necesario tomar requesón con un contenido de grasa del 5% o bajo en grasa.
Si es necesario, tritúrelo a través de un colador de metal, exprima el exceso de humedad y luego agregue un huevo grande.
Revuelva y agregue la harina y la sémola. Los chefs recomiendan no darse el gusto de consumir azúcar.
Si lo desea, puede agregar vainillina u otros aromas e incluso frutos secos.
La mezcla se mezcla bien, se deja reposar durante 10 minutos, luego se forman pasteles de queso con las manos mojadas y se rebozan en harina.
Luego hay que hervir agua o leche y poner allí los trozos uno por uno.
Cocine las tartas de queso durante unos minutos y retírelas con una espumadera después de que floten hacia la superficie, desechándolas en un colador.
Se puede servir con mantequilla o crema agria.
¡Buen provecho!
