Los panqueques tienen solo un inconveniente importante, por lo que el plato no siempre es popular entre las personas que cuidan su figura y su salud.
Hablamos de una gran cantidad de aceite vegetal, que se convierte en un componente importante del plato.
Si echas poco aceite las tortitas se quemarán y se desharán, lo que tampoco quedará bueno.
¿Es posible reducir de alguna manera la cantidad de aceite sin dañar los panqueques?
Resulta que existe una forma sencilla que reducirá significativamente la cantidad de aceite al preparar panqueques sin estropear el plato.
El truco reside en que el componente se introduce directamente en la pieza de trabajo.
Para una porción estándar de masa no debes tomar más de dos cucharadas de aceite. Aunque las amas de casa experimentadas coinciden en que una será suficiente.
Luego, con una brocha, aplicamos un poco de aceite en la sartén y comenzamos a freír. El aceite se puede sustituir por manteca de cerdo. Estos panqueques te sorprenderán por su maravilloso sabor y excelente calidad.
