Si está cansado de los pensamientos diarios sobre qué cocinar hoy para la cena, le ofrecemos una receta sencilla para un plato delicioso: pollo con champiñones en ollas.
Para hacer esto necesitarás:
- 800 g de muslos de pollo;
- 200 g de champiñones;
- 1 cebolla;
- 5 patatas medianas;
- 200 ml de nata;
- 100 ml de agua;
- 50 g de queso duro;
- sal, pimienta negra molida y especias favoritas al gusto.
Lo primero que hay que hacer es pelar las patatas, enjuagar los tubérculos con agua y cortarlos en cubos medianos.
Después de esto, puede tomar con seguridad el pollo, que también debe cortarse en trozos pequeños.
La carne se debe salar y condimentar, y luego freír en una sartén untada con aceite vegetal, pero no hasta que esté cocida, sino solo hasta que esté dorada.
Picar finamente la cebolla pelada y sofreír con los champiñones cortados en rodajas finas; 5 minutos en una sartén son suficientes.
Ahora puedes empezar a llenar las macetas. La primera capa es pollo, luego patatas y encima, champiñones y cebollas. Rellenar el contenido del plato con un relleno cremoso a base de nata, agua, sal, pimienta y especias.
Ya solo queda verter el queso rallado en las ollas y puedes meter la fuente al horno durante una hora. Temperatura de cocción – 180 grados.
