Los autores de blogs culinarios sostienen que las tartas de queso no se deben cocinar con harina, ya que hace que el plato sea pesado y denso.
Se recomienda utilizar sémola en lugar de harina. Si esta opción no es aceptable, puede probar una receta bastante rara: con avena.
Además del hecho de que el plato no resulta peor que el original, sus propiedades beneficiosas claramente no son inferiores a las preparadas con harina.
Dicen que la avena contiene mucha fibra dietética, vitaminas y otros minerales que son responsables del metabolismo normal.
Para preparar necesitarás:
- 300 gramos de requesón;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de azúcar;
- 0,5 tazas de avena;
- una pizca de sal;
- vainilla al gusto y también aceite vegetal.
Las tortitas de queso hechas con avena se preparan de la misma forma que las mezcladas con harina.
Recetas alternativas
Además, puedes cocinar pasteles de queso con harina de maíz; luego se volverán brillantes y amarillos.
También puedes encontrar una receta de tartas de queso elaboradas con harina de trigo sarraceno. El aroma y el sabor son apropiados. La receta es ideal para quienes evitan el gluten.
También puedes cocinar con arroz y harina de linaza.
