No todas las amas de casa están de acuerdo en que la lista de ingredientes de una ensalada popular se pueda cambiar de acuerdo con sus preferencias gustativas.
A estas personas sólo les gusta la versión clásica del plato.
Sin embargo, Olivier tiene varias desventajas. Cuando se prepara como de costumbre, la ensalada resulta extremadamente difícil para el sistema digestivo y presenta un alto contenido calórico.
La pesadez se crea mediante el uso activo de patatas.
¿Es posible hacer una ensalada popular sin patatas?
Si tiene una actitud positiva hacia la cocina experimental, puede cocinar Olivier sin patatas de forma segura. La ensalada se volverá más ligera.
Puedes preparar el plato simplemente sin patatas. En este caso, las amas de casa intentan introducir más claras de huevo. Olivier resulta luminoso, aireado y muy satisfactorio.
¿Con qué más se puede reemplazar el componente?
Pescado blanco
Se sabe que este tipo de pescado parece insulso y neutro. A la hora de preparar una versión inusual de Olivier, estas características del producto nos beneficiarán.
Lo mejor es introducir pescado blanco hervido, ya que mantiene mejor su forma y combina con otros productos.
Arroz
Este cereal también se considera básico, por lo que es estupendo para sustituir a las patatas. El sabor de la ensalada será más interesante.
El arroz debe hervirse hasta que esté completamente cocido.
No es necesario utilizar únicamente cereales blancos. El arroz negro también quedará muy original en esta ensalada tradicional.
topinambur
Si no solo te gusta la comida sabrosa, sino también saludable, entonces deberías prestar atención a la alcachofa de Jerusalén. Este producto es conocido por sus propiedades curativas.
También vale la pena señalar que la alcachofa de Jerusalén tiene un sabor increíble. Puede administrarse crudo o después de un tratamiento térmico.
Batata
Esta es una versión dulce de la papa, que se distingue no solo por su sabor inusual, sino también por su color brillante. Según varios indicadores, las batatas son más útiles que las patatas a las que estamos acostumbrados.
Las batatas se pueden hervir o freír para hacer Olivier.
Queso
Algunas variedades de queso pueden hacer que Olivier sea muy inusual e interesante. Por ejemplo, una excelente solución sería introducir queso en lugar de patatas.
El queso Adyghe puede ser una opción adecuada. También puedes prestar atención al queso duro tradicional.
