La pasta de tomate, que es una salsa de tomate concentrada, es un ingrediente esencial para decenas, si no cientos, de platos.
Pero los cocineros experimentados saben que no hay nada insustituible en la cocina, por lo que si necesita pasta de tomate con urgencia, pero no hay ninguna en el refrigerador, utilice estos consejos que le salvarán la vida.
La opción más obvia es la salsa de tomate, pero como es más líquida, en lugar de una cucharada de pasta, debes poner 3 cucharadas de salsa en el plato.
Otra opción lógica es el ketchup, que puede hacer que el almuerzo o la cena sean aún más sabrosos, porque tiene un sabor más rico y polifacético gracias al vinagre y las especias que contiene.
En este caso, en lugar de una cucharada de pasta, puedes tomar con seguridad la misma cantidad de salsa de tomate.
Otra alternativa económica a la pasta es el jugo de tomate.
Tenga en cuenta: si las instrucciones de cocción indican que necesita agregar 4 cucharadas de pasta de tomate, necesitará 3 o incluso 4 veces más jugo.
En conclusión, mencionemos otro producto que será un excelente sustituto de la pasta: los tomates frescos. Para ello, córtelas por la mitad, póngalas en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que el líquido espese.
