Las amas de casa suelen cocinar remolachas. Aún así, el tubérculo es excelente para preparar ensaladas, sopas y refrigerios deliciosos y saludables.
En este caso, la mayoría de las veces hay que cocinar la verdura.
Pero mucha gente puede enojarse aquí.
El caso es que el proceso lleva mucho tiempo y la remolacha también puede manchar los utensilios de cocina. Pero estas no son todas desventajas. Hay que tener en cuenta que es muy difícil conservar el rico color del tubérculo al cocinarlo.
Pero para que el resultado aún te guste, debes recordar reglas simples para preparar remolachas.
Como señalan los chefs, primero es necesario lavar las frutas, pero no pelarlas.
Luego puedes poner las verduras en la sartén.
Durante el proceso de cocción, añade un par de cucharadas de vinagre a un recipiente de 3 litros. También puedes utilizar jugo de limón o ácido cítrico previamente diluido con agua. Estos productos conservarán el color de la fruta.
Inmediatamente después de cocinarlas, deje las remolachas en agua fría durante 5 minutos. Después de eso, puede proceder a pelar las verduras y continuar con la etapa de preparación del producto.
