Muchas personas se niegan a sí mismas las ensaladas de remolacha debido a que las remolachas tardan mucho en cocinarse.
Además, durante el proceso de cocción aparece un olor desagradable que se esparce por todo el apartamento.
Sin embargo, estos inconvenientes se pueden evitar. Te contamos qué debes hacer para cocinar las remolachas en 15 minutos.
Cómo cocinar remolachas rápidamente
En primer lugar, es necesario tomar tubérculos pequeños para cocinar.
Antes de cocinar, no retire la piel de los tubérculos, no corte el rabo, simplemente lávelos bien.
Coloque las remolachas en agua hirviendo (el calor no debe ser fuerte), dos o tres minutos después de hervir, agregue una costra de pan negro a la sartén. Esto eliminará el olor.
Después de que las remolachas se hayan cocido durante 15 minutos, colóquelas en agua con hielo durante tres a cinco minutos. Un cambio brusco de temperatura ablandará los tubérculos.
Sólo queda limpiarlos y utilizarlos según lo previsto.
