Las empanadillas más deliciosas son las que se preparan en casa. Este proceso no es rápido y se puede considerar que hacer bolas de masa es una tradición familiar.
Pero cuando quieres comer y no quieres cocinar, las llamadas recetas "perezosas" vienen al rescate. Hay rollitos de repollo y otras delicias, incluidas albóndigas.
Para preparar necesitarás:
- 200 gramos de carne picada;
- 200 gramos de harina;
- 110 g de agua;
- 3 huevos;
- sal y pimienta al gusto;
- hoja de laurel.
como cocinar
Mezcle los huevos crudos en un bol, agregue agua fría, sal y mezcle bien.
Luego agrega la harina, amasa la mezcla.
Salar la carne picada y añadir pimienta. Mezclar y colocar en un bol con la masa. Mezclar bien la mezcla.
A continuación, llena un cazo con dos litros de agua, añade sal, hojas de laurel y deja hervir.
Con una cuchara, pellizque una masa de masa con carne picada y colóquela en agua hirviendo. Las albóndigas perezosas se cocinan durante unos 10 minutos.
Todo este tiempo hay que removerlos para que no se peguen.
Cuando estén listas, las bolas de masa deberían flotar hacia la superficie.
Servido con mantequilla, crema agria y hierbas.
¡Buen provecho!
