Los gourmets creen que para cada tipo de carne asada se debe utilizar su propio adobo especial.
Una de las opciones más económicas es el kebab de pollo. Averigüemos qué especias y salsas son las más adecuadas para la carne de pollo. Aquí están las 5 mejores opciones.
En cualquier caso, los muslos y las piernas se marinarán durante al menos 3 horas, las alitas tardarán 1 hora y la pechuga de pollo estará lista para cocinar solo después de seis horas.
Receta uno
Puedes concentrarte en las especias usando cúrcuma, pimentón (ahumado) y comino. También puedes añadir ajo picado, así como romero o tomillo.
Receta dos
La opción más económica es sal, pimienta negra, pimentón (dulce), cilantro, cebolla, salsa de soja y aceite vegetal.
Receta tres
Una buena opción sería mezclar yogur natural con jengibre, cilantro y ajo.
Receta cuatro
El kebab exótico se debe preparar con leche de coco, a la que se le deben agregar aceites de sésamo y nueces y miel. Una de las especias que puedes utilizar es el jengibre. Y no te olvides tampoco del ajo, el perejil, el zumo de lima y la salsa de soja.
Receta cinco
Puedes marinar el pollo en una mezcla de especias. Para ello necesitarás pimentón, cilantro, tomillo, romero, ajo, pimienta, cilantro, además de aceite de oliva, sal y limón.
