Cuando no tienes tiempo para cocinar, pero realmente quieres algo dulce para el té, un paquete de gofres te ayudará.
Teniendo en cuenta que la crema, cuya receta te compartiremos hoy, tarda 10 minutos en prepararse, el postre quedará súper rápido.
Entonces, para preparar la crema necesitarás:
- 350 g de leche condensada hervida;
- 3 cucharadas de miel;
- 350 gramos de mantequilla;
- 200 g de galletas;
- 4 cucharadas de leche.
Lo primero que debe hacer es moler las galletas hasta obtener migajas de la forma que más le convenga.
Ahora es el momento de pasar a la mantequilla. Déjelo a temperatura ambiente por un tiempo hasta que se ablande y luego bátalo hasta formar una espuma. Agrega la miel y vuelve a batir.
Sin detener el proceso, agrega poco a poco la leche condensada. Ya solo queda añadir las galletas y remover hasta que la crema tenga una textura uniforme.
Después de eso, debes llevar la leche a ebullición, enfriarla y luego mezclarla con la crema. Después de todas estas sencillas manipulaciones, la crema está lista y se puede utilizar para lubricar las tartas.
