A la hora de preparar gachas de trigo sarraceno no debería haber dificultades, ya que el cereal es bastante sencillo en cuanto a preparación.
Pero este plato también tiene sus propios matices.
¿Qué errores te impiden hervir deliciosamente el trigo sarraceno?
Olvidaste solucionarlo
Mucha gente olvida que primero es necesario inspeccionar visualmente el trigo sarraceno; es muy posible que incluso al comprar un producto de alta calidad se encuentren motas.
Si no se eliminan, estropearán significativamente la calidad del plato. Por lo tanto, primero inspeccione, clasifique y solo luego continúe con los pasos siguientes.
falta de lavado
El trigo sarraceno, como cualquier cereal, debe tratarse para eliminar el polvo. De lo contrario, mientras comes gachas no tendrás la experiencia más placentera.
Algunas amas de casa intentan enjuagar el cereal varias veces para asegurarse de eliminar todas las partículas de polvo.
No seco
Si desea que el trigo sarraceno quede lo más sabroso y quebradizo posible, debe secarlo antes de cocinarlo. Como regla general, para esto es necesario colocar el cereal en una sartén durante unos minutos.
Después de esto, puedes comenzar a cocinar de manera segura.
