Los ingredientes estándar de la sopa de repollo incluyen carne, repollo, patatas, zanahorias y cebollas.
Sin embargo, si el cocinero quiere actualizar el plato y mejorar significativamente su sabor, vale la pena utilizar componentes adicionales.
Hay varios productos que no se deben añadir a la sopa de repollo. Porque sin ellos, la popular sopa no es tan sabrosa.
¿De qué ingredientes estamos hablando?
Harina
Este componente será de gran beneficio si existe el riesgo de que el plato no tenga suficiente espesor.
Dos cucharadas de harina son suficientes. Primero, se debe calentar el producto en una sartén.
En cuanto aparezca un bonito tono dorado, conviene añadir un poco de caldo.
La masa resultante se debe agitar constantemente. Debería obtener una papilla homogénea, que se debe enviar a la sopa de repollo.
Como resultado, la sopa resultará más espesa, rica, sabrosa y satisfactoria.
pasta de tomate
Una pequeña cantidad de este producto conseguirá que la sopa de repollo tenga un agradable aroma.
Además, el plato adquirirá un color más bonito.
pepinillo de repollo
Si la base de la sopa de repollo no es fresca, sino chucrut, entonces no se debe verter la salmuera.
Por el contrario, es recomendable añadirlo a una olla de sopa. Especialmente si al gourmet le encantan los platos salados.
