No tienes que salir de tu propio apartamento para disfrutar de las famosas alitas del restaurante de comida rápida.
Con esta sencilla receta podrás disfrutar del sabor de tu snack favorito mientras estás sentado en tu sofá favorito frente al televisor.
Lo que necesitarás para esto:
- 1 taza de hojuelas de maíz sin azúcar;
- 2/3 taza de harina;
- 1 cucharada de pimentón;
- 0,5 cucharada de condimento para pollo;
- 1 cucharadita de hierbas provenzales;
- sal y pimienta negra molida - al gusto.
Vierta las especias en un recipiente hondo, así como 1,5 cucharadas de harina, luego agregue 400-500 ml de agua y mezcle bien.
Las alas deben dividirse en 3 partes. No usaremos los extremos, pero no hace falta que los deseches, puedes dejarlos a un lado para preparar el caldo más tarde.
Envía el pollo a marinar mientras preparas el empanizado.
Mezclar el resto de la harina con hojuelas de maíz, que se deben triturar primero.
Enrolle cada trozo de pollo en empanizado y luego colóquelo en aceite precalentado a 180 grados.
Las alitas estarán listas cuando se forme una costra dorada sobre ellas. Como regla general, este proceso no lleva más de 8 minutos.
