Las chuletas tiernas y sabrosas decoran perfectamente la mesa. Puedes servir la delicia de carne con cualquier guarnición, verduras y ensaladas. Pero las chuletas también se pueden servir como plato independiente.
Al mismo tiempo, preparar la golosina es bastante rápido y sencillo.
Pero a veces las amas de casa encuentran algunas dificultades durante el proceso de cocción. Sucede que las chuletas quedan demasiado secas y duras.
Los cocineros experimentados saben que el problema se puede prevenir con la ayuda de un componente sencillo y asequible. Estamos hablando de agua mineral carbonatada ordinaria.
Es recomendable utilizar agua muy carbonatada, pero no exagerar.
Para 0,6-0,7 kg basta con tomar sólo 100 ml.
En este caso, es mejor mezclar previamente agua con especias y una pequeña cantidad de jugo de limón. Esta mezcla debe reposar un poco, y solo después puedes agregarla a la carne picada.
Como resultado, las chuletas quedarán más jugosas, sabrosas y aireadas.
