Por alguna razón, se cree que la avena solo puede servir como base para la papilla.
En lugar de las gachas de las que mucha gente está cansada, te sugerimos preparar avena frita con huevos y queso.
Para hacer esto necesitarás:
- 115 g de avena instantánea;
- 1 huevo;
- 35 g de queso duro;
- 2 ramitas de eneldo;
- sal y pimienta negra molida (al gusto).
Rompe un huevo en un plato, agrega sal y pimienta y luego bátelo ligeramente.
Vierta los copos en una sartén seca (necesariamente con una capa antiadherente) y fríalos a fuego lento hasta que se doren y comiencen a emitir un característico olor a nuez; esto tardará unos 7 minutos.
Ahora puedes verter el huevo, remover rápidamente el contenido de la sartén y taparlo.
Después de eso, puedes empezar a picar el queso en un rallador. Espolvorea queso rallado sobre la avena tostada con huevo y vuelve a tapar.
Continúe cocinando durante otros 2-3 minutos a fuego lento, después de lo cual debe apagar la estufa y espolvorear el plato con eneldo finamente picado.
Pasar la avena frita con huevo y queso a un plato y servir.
