El puré de patatas es un plato sabroso y versátil, por lo que cualquier ama de casa debería poder preparar esta guarnición a un nivel decente.
Si te deshaces de los errores habituales, la calidad del plato siempre te agradará.
¿Cuáles son las 3 principales deficiencias?
larga espera
Para que el puré de patatas quede tierno y aireado, es necesario trabajar con patatas calientes.
Si el tubérculo tiene tiempo de enfriarse, tendrá un impacto negativo en la textura de la guarnición.
Por lo tanto, comience a preparar el puré casi inmediatamente después de haber escurrido el agua.
Temperatura de la leche
No intente preparar un delicioso puré con leche fría; este error simplemente arruinará el plato.
Por lo tanto, el producto debe sacarse del frigorífico con antelación.
Simplifica tu trabajo
A muchas personas les resulta tentador reducir el tiempo que pasan en la cocina. Por eso, aparatos como la batidora y la licuadora se han vuelto populares.
Pero no debes usarlos cuando trabajes con patatas, de lo contrario la guarnición se arruinará.
