La pechuga de pollo es un producto dietético; muchas veces resulta seca y, en general, esta parte del pollo no es para todos.
Pero esto no significa que sea simplemente imposible cocinarlo sabroso. Esta es una receta en la que un plato dietético también resulta delicioso.
Para preparar necesitarás:
- 450 g de pechuga de pollo (filete);
- ½ cucharadita sal;
- ¼ cucharadita pimentón (molido);
- ¼ cucharadita pimienta negra;
- 1 cucharada l. aceite vegetal;
- ½ cucharadita perejil;
- ¼ cucharadita ajo seco.
como cocinar
Inmediatamente ponga el horno a precalentar. La carne deberá hornearse a 220 grados.
Es necesario lavar el pollo y quitarle la piel. Mezcle sal y especias según la receta en un recipiente.
La carne se debe marinar en aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva).
Luego espolvorea la pechuga de pollo con la mezcla de especias y frótala bien para que la carne quede completamente saturada y cubierta con hierbas y especias.
El aceite restante se puede mezclar con las especias restantes, colocar el pollo en una fuente para horno y verter sobre la mezcla restante.
Mételo en el horno y en 20-22 minutos la cena estará lista.
Una vez que el pollo esté listo, déjalo reposar en la sartén durante 5 minutos antes de servir. Esto sólo hará que la carne quede más jugosa.
Puedes servir verduras frescas u horneadas como guarnición.
¡Buen provecho!
