El olor de este sencillo plato por sí solo te abrirá el apetito.
Si después del invierno un frasco de pepinos encurtidos no ha sido reclamado, no se apresure a tirarlo.
De las preparaciones de invierno puedes preparar un excelente plato para el almuerzo o incluso la cena.
Para hacerlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- caldo de carne - 3,5 l;
- pepinos encurtidos – 5 piezas.;
- cebolla – 1 pieza;
- patatas – 4 piezas.;
- salchichas ahumadas – 6 piezas.;
- tocino ahumado - 1 paquete;
- pasta de tomate – 2 cucharadas;
- sal, pimienta y especias - al gusto;
- limón y hierbas - para servir.
como preparar
1. Picar los pepinos y las cebollas y luego calentar una sartén con aceite. Se le colocan verduras y se fríen ligeramente. Luego se les agrega pasta de tomate.
2. Cocine la comida durante unos 10 minutos. Luego se añaden la salchicha rallada y el tocino a los ingredientes de la sartén.
3. Colocar el caldo de carne al fuego y añadir las patatas picadas. Cuando la verdura esté blanda, sofreírla en la sartén.
4. Luego solo queda agregar sal y pimienta, y antes de servir agregar limón y hierbas al plato en el plato.
