Las chuletas son un plato ideal para el almuerzo. Se preparan a partir de diferentes tipos de carne o pescado y se les añaden diversos ingredientes.
Una buena opción para el segundo serían las chuletas de pollo picadas con brócoli. Con una sola receta, se pueden preparar tan deliciosamente que todos pedirán más.
Ingredientes:
brócoli – 150 gramos;
pechuga de pollo – 500 gramos;
tomate – 1 pieza;
pimiento dulce – 1 pieza;
huevo - 2 piezas;
harina - 3 cucharadas;
crema agria – 1 cucharada;
aceite vegetal – 4 cucharadas;
sal y pimienta negra molida - al gusto.
como cocinar
El brócoli se debe colocar en agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos. Después se corta la verdura en trozos pequeños.
El filete de pollo, el tomate y el pimiento también se deben picar finamente y luego combinar con el brócoli.
Debe agregar huevos, harina, crema agria a la masa, agregar sal y pimienta y luego mezclar.
Se debe agregar aceite vegetal a la sartén. Cuando se caliente, se debe sacar la masa de chuleta con una cuchara y formar trozos pequeños. Debes freírlos durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se forme una costra dorada.
