Las remolachas rara vez se consumen crudas; a veces se hacen jugo, pero más a menudo se hierven y se agregan a los primeros platos. Este es el componente principal de muchas ensaladas mixtas y de verduras, pero primero se debe hervir la verdura.
Por lo general, la cocción dura aproximadamente una hora y depende del tamaño de los tubérculos. Pero se puede hacer más rápido.
Te contamos cómo cocinar remolacha en poco tiempo y sin el olor característico.
Método uno: en agua
Esta es la opción más popular cuando tienes tiempo libre. La verdura se debe lavar, verter con agua y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego a medio y cocine por otros 30-45 minutos hasta que esté cocido. Luego llénelo con agua fría.
Método dos: en el paquete
En este caso, es necesario lavar y pelar el cultivo de raíces. Luego se colocan las remolachas en una bolsa, se atan y se colocan en un recipiente con agua.
Llevar a ebullición y cocinar por otros 45 minutos. No hay olor.
Método tres: en papel de aluminio
El horno se calienta a 180 grados, las remolachas se lavan, se pelan, se limpian, se espolvorean con sal y azúcar y se agrega 1 cucharadita a una hoja de papel de aluminio. aceite vegetal y envolver el tubérculo. Listo en 45-90 minutos. Estas remolachas son las más deliciosas.
Método cuatro: al vapor
¿Qué podría ser más fácil que cocinar remolachas a baño maría, si tienes una? Las remolachas se cuecen durante 30 a 50 minutos. Pero la verdura no resulta tan jugosa.
Método cinco: en el microondas
Hay que lavar la verdura y hacerle varios pinchazos con un palillo, colocarla en una manga para horno, atarlo, hacerle un par de agujeros para que salga el vapor y encender el microondas durante 2 minutos. Debes tomar un descanso de 1 minuto y volver a encender el microondas durante 2 minutos. El procedimiento se repite 3-4 veces más.
