No todos los cocineros, especialmente los principiantes, pueden dividir el pastel en varias partes.
Como regla general, un cuchillo no es adecuado para este propósito. En lugar de una herramienta de chef afilada, debes usar hilo normal.
Para hacer esto, marque visualmente la mitad o un tercio de la altura (dependiendo de en cuántas partes planee dividir el pastel) y luego haga una muesca aquí con un cuchillo.
Haga una ranura poco profunda a lo largo de todo el radio a la misma altura.
Inserta el hilo en la misma ranura improvisada, luego cruza los extremos del hilo y tira de ellos en diferentes direcciones.
No hagas movimientos bruscos, deja que la fuerza aplicada sea la misma.
Repita la operación si es necesario, si necesita cortar la parte restante nuevamente.
Gracias a este método conseguirás 2 o 3 tortas finas y uniformes de una vez en no más de 5 minutos.
