Si desea mantenerse sano y joven durante muchos años, y también mejorar significativamente su sistema inmunológico, entonces debería comer gachas de trigo sarraceno clásicas varias veces a la semana.
Para que siempre quede lo más sabroso y quebradizo posible, es necesario seguir un método probado.
¿En qué consiste?
En primer lugar, las amas de casa recomiendan iniciar el proceso de limpieza del cereal. Incluso el trigo sarraceno de alta calidad puede contener diversas motas y guijarros. Si no quiere estropear su impresión del plato, siempre debe separar los granos.
Luego, el producto se enjuaga varias veces con agua corriente del grifo. A continuación, el trigo sarraceno se debe secar para su posterior procesamiento.
Es importante freír el producto seco en una sartén sin aceite para que el cereal conserve su textura quebradiza y no se desborde. Tostarlo también ayuda a darle un sabor especial al trigo sarraceno.
Luego comenzamos a cocinar en agua con sal. Recuerde que el aceite y los condimentos seleccionados se introducen solo después de que la papilla esté lista.
Además, no se apresure a servir el plato en la mesa. Si el trigo sarraceno "espera" debajo de la tapa durante 15 minutos, quedará mucho más sabroso.
