Cualquier receta de masa de levadura incluye una instrucción que consiste en colocar la masa en un lugar cálido para que fermente.
Pero, ¿dónde se puede encontrar un rincón apartado en un apartamento normal y corriente?
Resulta que incluso en tales condiciones hay varias opciones que puedes usar si decides hornear bollos o pasteles.
1. Batería
Por un lado, el radiador de calefacción siempre está caliente, al menos en invierno. Bueno, por otro lado, la masa se calentará solo por un lado, así que veamos más allá.
2. Baño
A diferencia de una batería, un toallero calefactable siempre está caliente, no sólo en invierno sino también en verano. Aunque, tengo que admitirlo, es poco probable que puedas colocar un cuenco de masa encima, a menos que lo domines y lo coloques uno al lado del otro.
3. multicocina
Para la masa, puede utilizar el modo "Yogur" o "Cocción múltiple", ajustando usted mismo la temperatura a 35-40 grados. Y este método tiene un inconveniente: radica en el hecho de que el recipiente multicocina solo puede contener una cantidad limitada de masa.
4. Horno
Quizás la forma más conveniente: funciona independientemente de la época del año en el exterior, usted mismo puede ajustar la temperatura y puede colocar aquí tanta masa como desee. El único inconveniente es que si el horno no está equipado con un termómetro incorporado, es mejor adquirir uno.
