Muchas amas de casa están seguras de que a la hora de preparar zanahorias en coreano, no puedes prescindir de un rallador especial.
Sin embargo, si no dispone de ese "accesorio", no se apresure a desesperarse.
Dos herramientas que probablemente se encontrarán en todas las cocinas le ayudarán a cortar con éxito el tubérculo de naranja.
Estamos hablando de un cuchillo afilado y un simple pelador de verduras.
Los tubérculos pelados y lavados se deben cortar en platos finos (rebanadas) con un pelador de verduras. En este caso, debes seguir una regla importante: debes pasar del extremo delgado al grueso.
Si encuentras frutas largas, puedes cortarlas por la mitad.
Ahora toca coger un cuchillo con la hoja bien afilada y cortar rodajas finas en tiras.
Por cierto, si no tienes un pelador de verduras, inspecciona cuidadosamente tu rallador; para cortar las zanahorias en rodajas, el lado con agujeros destinado a triturar el repollo servirá.
