Las tartas de queso con sorpresa son el plato que sacará a cualquiera de la cama por la mañana, incluso al adicto a la televisión más gruñón.
Normalmente los trozos de fruta se utilizan como “sorpresa”, es decir, como relleno. Pero esta opción definitivamente no es familiar para todos.
Para preparar necesitarás:
- 300 g de requesón;
- 1 huevo de gallina;
- 4 cucharadas l. harina;
- 2 cucharadas l. sémola;
- mantequilla de chocolate y nueces, azúcar - al gusto.
como cocinar
Tritura el requesón, muélelo con una licuadora o puedes frotarlo a través de un colador. Luego mezclar con sémola y huevo.
Teniendo en cuenta que el relleno dulce servirá como relleno, se puede utilizar el azúcar al mínimo.
Remueve la mezcla, forma tortas redondas y coloca una cucharada de chocolate para untar en su interior.
Luego se enrollan los trozos sellando el relleno por dentro, se exprimen ligeramente, se rebozan en harina y se fríen en una sartén precalentada con aceite vegetal hasta que se forme una costra dorada.
¡Buen provecho!
