Un producto que además es saludable puede transformar los huevos revueltos.
El plato, que mucha gente prepara para el desayuno, suele complementarse con tomates o salchichas.
Pero si agrega sésamo a la lista habitual de ingredientes, los huevos revueltos se verán completamente diferentes.
Para la preparación necesitarás:
- huevos – 3 piezas.;
- sésamo – 30 g;
- queso duro – 50 g;
- mantequilla - al gusto;
- pimiento rojo dulce y sal - al gusto.
Preparación
1. Primero, vierte las semillas de sésamo en la sartén. El ingrediente se tuesta hasta obtener una ligera nota de nuez y luego se distribuye por la sartén.
2. Rallar el queso y colocarlo encima de las semillas de sésamo. Coloca un trozo de mantequilla en el centro.
3. Batir los huevos e inmediatamente salpimentar el plato. Los huevos deben quedar en el medio.
4. Tan pronto como el huevo frito “cuaja”, los bordes se meten en el centro y se fríen hasta obtener la consistencia deseada.
Así, la receta no ha cambiado radicalmente, pero el plato terminado es muy diferente de los habituales huevos revueltos. Se trata de un plato de desayuno ligero, sencillo, equilibrado y saciante. Se ha escrito y dicho mucho sobre los beneficios del sésamo, por lo que vale la pena agregarlo no solo por variedad, sino también por salud.
