No todo el mundo comprueba la frescura de los huevos de gallina antes de cocinarlos, y esto es en vano.
Un huevo en mal estado puede provocar una intoxicación grave. Te explicamos cómo comprobar si los huevos están frescos o no.
Cómo comprobar la frescura de los huevos
En primer lugar, es importante saber que los huevos en mal estado flotan cuando se cocinan.
Si el huevo flota, significa que se ha acumulado mucho aire en él y, muy probablemente, ya han comenzado los procesos de descomposición. No vale la pena comer esos huevos.
Para comprobar la frescura de los huevos antes de hervirlos, simplemente colóquelos en agua fría.
Si los huevos se hundieron hasta el fondo de la sartén, entonces están frescos, si "flotan" un poco en el fondo, entonces ya tienen entre 10 y 15 días, y si flotan hacia arriba, la fecha de vencimiento está llegando al final. .
