Para que la chuleta picada quede lo suficientemente jugosa, a menudo se utilizan componentes bastante familiares.
Como regla general, el arco es el primero en hacer frente a esta tarea.
La verdura aporta la cantidad adecuada de jugo al freír y complementa perfectamente el sabor de la carne. También se suele utilizar pan blanco. El producto ayuda a retener el jugo dentro de la chuleta, haciendo que el plato sea esponjoso y sabroso.
¿Qué más se puede agregar a la chuleta picada?
agua corriente
No todo el mundo sabe que el agua corriente tiene un efecto positivo en la jugosidad de las chuletas. Basta añadir solo un tercio de vaso de líquido para que la carne picada adquiera la consistencia deseada.
Algunas amas de casa utilizan agua carbonatada en lugar de agua normal. En este caso, las chuletas quedarán no solo jugosas, sino también esponjosas.
mayonesa o mostaza
Gracias a la mayonesa, la textura de la carne picada se vuelve más tierna y sabrosa. El plato también queda mucho más jugoso. Como regla general, basta con agregar un par de cucharadas de mayonesa.
Si quieres que las chuletas queden jugosas y picantes, también puedes añadir una cucharada de mostaza.
CCrea agria
Gracias al producto lácteo fermentado, las chuletas resultan de muy alta calidad. Solo dos cucharadas de crema agria ayudarán a transformar incluso la carne seca.
El contenido de grasa del producto no juega un papel especial.
