Cómo cocinar khachapuri: una receta rápida sin horno

12.02.2023 13:54

Si no quieres perder mucho tiempo cocinando, puedes intentar cocinar khachapuri en una sartén.

De esta forma el plato se cocina rápidamente. Pero hay que acostumbrarse a darle la vuelta al khachapuri, por lo que la primera vez es mejor utilizar platos más pequeños.

Ingredientes:

  • requesón – 250 g;
  • huevos – 3 piezas.;
  • queso feta – 70 g;
  • queso duro – 100 g;
  • verduras – ½ manojo;
  • harina de arroz – 3-4 cucharadas;
  • aceite vegetal.

Preparación

1. Se pican finamente las verduras y se rallan los quesos. Estos ingredientes se combinan en un bol con los ingredientes restantes: requesón, huevos y harina. Sal la preparación al gusto.

2. Engrase la sartén con aceite vegetal y extienda la masa. Es necesario nivelarlo y cocinarlo tapado durante 15 minutos.

Khachapuri
Foto: Pixabay

3. Luego, usando un plato grande, voltee el khachapuri hacia el otro lado y cocine por otros 15 minutos.

Puedes servir khachapuri con ensalada de tomate y pepino, té o café. Algunas amas de casa ponen caldo en la mesa junto con este plato georgiano.

Dmitri Bobrovich Autor: Dmitri Bobrovich editor de recursos de internet